Китайские чипсы из жареного слоеного теста

Китайские чипсы из жареного слоёного теста — хрустящая закуска из теста, а не из картофеля.

Слоёное тесто после обжарки становится лёгким и рассыпчатым, поэтому чипсы хрустят иначе, чем картофельные: слоями, с мягким треском. Вкус у таких снеков ближе к выпечке. Их удобно есть под фильм, брать в дорогу или подавать к лимонаду и чаю. Пачку стоит закрывать после открытия, чтобы тесто не отсырело. Если надоели обычные картофельные чипсы, слоёное тесто — простой способ разнообразить перекус.