Китайская приправа Хого 500 гр

Китайская приправа Хого в упаковке 500 г.

Хого — китайское название хот-пота, «огненного котла», а приправа — это концентрированная основа для острого бульона. Её растворяют в кипящей воде, и получается пряный, маслянистый бульон с чили и сычуаньским перцем. В бульоне варят тонко нарезанное мясо, морепродукты, тофу, грибы, овощи и лапшу. Упаковки на 500 г хватит на несколько застолий. Основу можно использовать и для жарки мяса или овощей в воке. Острота высокая, поэтому для первого раза стоит разбавить бульон сильнее.