CEMYA Тайский синий чай 40гр Чанг Шу Анчан для похудения / свежий урожай (голубой напиток, цветы клитории тройчатой)

CEMYA тайский синий чай Чанг Шу Анчан, 40 г — напиток из цветков клитории тройчатой.

Из цветков клитории тройчатой (Clitoria ternatea) получается синий чай, который при добавлении лимона на глазах становится пурпурным. В Таиланде его называют анчан, в англоязычных странах — butterfly pea, а в Китае — чанг шу. Сухие скрученные цветки пахнут ярко и сладковато, а настой получается нейтральным и лёгким, с кисловатыми нотками, похожими на гибискус. Чай подходит для ежедневного чаепития.

Главное в анчане — цвет: синий настой выглядит эффектно в прозрачной чашке или чайнике, а капля лимонного сока превращает его в фиолетовый. Это удобно для чаепития с гостями и для домашних лимонадов. Анчан добавляют в холодный чай со льдом, в коктейли без алкоголя и в рисовые десерты, чтобы придать им голубой оттенок. Цветки заваривают водой 80–90 °C на 5–7 минут. Упаковка 40 г лёгкая, но цветков в ней много, их хватит на десятки чашек. Анчан понравится тем, кто любит пробовать непривычные напитки.