Banh Pia Chay Вегетарианский пирог с Дурианом 300 гр

Banh Pia Chay — вьетнамский пирог с начинкой из дуриана в упаковке на 300 г. Слово «Chay» на упаковке означает вегетарианский вариант, и это прямо вынесено в название.

Дуриан здесь главный герой: у фрукта сильный, ни на что не похожий аромат, поэтому такой пирог берут те, кто давно хотел его попробовать. Пирог режут на дольки и едят к крепкому чаю, а 300 г хватает на несколько человек.

Перед подачей пирог можно слегка подогреть — так аромат начинки раскрывается сильнее.